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鈴木ありさ

EPISODE001

アメリカの料理大学CIA“Culinary Institute of America”でケーキデザインを学び、帰国後スペシャルティーケーキデザイナーとして活躍する鈴木ありさ。著名ケーキデザイナーが各国から学びにくるCIAで、在学中に学校代表としてコンペティションに出場し、そして受賞。CIAで学んだことはケーキデザインのすべてだけでなく、人生を切り拓く最高のエッセンスを習得した彼女。楽しみながらデザインをし、作品を見てもらう方に楽しんでもらいたいという想いで創り出すケーキはまるでおとぎ話に出てきそうなケーキ。彼女の最も大切にしていることは、まさに「楽しい時間をシェアする」こと。その「シェア」で多くの人々が笑顔になり、気がつけば彼女はスペシャルティーケーキデザイナーとして活躍していた。

 

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2017.06.02

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