Episodes
柴野大造
EPISODE002
本場イタリアジェラート界から「フェラーリの新型エンジンを探しに来た！」と言わしめた柴野大造。2018年に行われるジェラートワールドカップは「氷職人」「パティシエ」「料理人」「監督（イタリア人）」そして「ジェラート職人」の5人で1チームといった、まさにF1チームを組んで戦うような国別対抗戦である。柴野にとって世界で戦うということは「日々のジェラート制作やレシピ開発などに緊張感が生まれること。それらはダイレクトに結果へ繋がる」と柴野は語る。「プロフェッショナル」という一線で戦うからこその「日々のプロセス」が柴野のもっとも大切にしている信条。信じたものを徹底的に掘り下げて突き進み、そして掴む！この柴野を全力で支えているパワーの源は、とっても素敵な最良であり最高のパートナーの存在！全力で柴野をバックアップし、互いをリスペクトする掛け替えのないパートナーのコメントも必見。
2017.06.28
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EPISODE002
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EPISODE002
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2017.01.06
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EPISODE001
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切り絵アーティスト 福井利佐にとっての「作品の精密さ」は観る人の心を圧倒させる。その精密さは昆虫学...
2020.01.10
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森山亜希
EPISODE002
美術家であり美術評論家の黒瀬陽平氏から作品を講評してもらったことで、スランプを脱出するきっかけを...
2018.04.18
