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EPISODE002
本場イタリアジェラート界から「フェラーリの新型エンジンを探しに来た!」と言わしめた柴野大造。2018年に行われるジェラートワールドカップは「氷職人」「パティシエ」「料理人」「監督(イタリア人)」そして「ジェラート職人」の5人で1チームといった、まさにF1チームを組んで戦うような国別対抗戦である。柴野にとって世界で戦うということは「日々のジェラート制作やレシピ開発などに緊張感が生まれること。それらはダイレクトに結果へ繋がる」と柴野は語る。「プロフェッショナル」という一線で戦うからこその「日々のプロセス」が柴野のもっとも大切にしている信条。信じたものを徹底的に掘り下げて突き進み、そして掴む!この柴野を全力で支えているパワーの源は、とっても素敵な最良であり最高のパートナーの存在!全力で柴野をバックアップし、互いをリスペクトする掛け替えのないパートナーのコメントも必見。
2017.06.28
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2017.06.23
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2018.06.15
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久保大樹
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ギラン・バレー症候群。神経疾患の難病である。このギラン・バレー症候群に蝕まれ首から下が全く動かな...
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EPISODE002
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中川龍太郎
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どこかで微かに映し出される「小さい頃の記憶」を散りばめる彼の作品は自身の想い出や風景、色や風の匂...
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ミヤザキケンスケ
EPISODE004
世界へ飛び出し、現地の人々と共に壁画を描く「Over the Wall」プロジェクト。 アーティスト ミヤザキケ...
2019.04.05
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秋山実
EPISODE001
20代に史上最年少で盆栽界の最高峰の賞「内閣総理大臣賞」を受賞。まさに様々な部門の頂点である。ここ...
2017.12.15